1 chén cơm bao nhiêu calo? Trung bình 1 chén cơm 100gr chứa khoảng 130 calo, 1 bát cơm gạo lứt 100gr cung cấp 110 calo, cơm cháy là 357 calo và cơm tấm cung cấp 627 calo. Lượng calo trong bát cơm có thể sẽ thay đổi theo từng loại gạo và cách chế biến khác nhau. Để giảm cân hiệu quả, bạn nên ưu tiên sử dụng cơm gạo lứt và xây dựng chế độ ăn uống với các thực phẩm lành mạnh kết hợp vận động thể thao để sớm khôi phục lại vóc dáng thon gọn.

1. Trong 1 chén cơm bao nhiêu calo với cơ thể?

Trung bình 1 chén cơm gạo trắng 100gr chứa khoảng 130 calo cùng với các chất dinh dưỡng như: Chất béo (0.3gr), chất đạm (2.7gr), Carbs (28.2gr) cùng các khoáng chất như: Kali, canxi, natri…

Ngoài ra, nếu bạn ăn 1 chén cơm gạo lứt 100gr sẽ cung cấp 110 calo, cơm cháy là 357 calo, cơm tấm là 627 calo. Mức calo trong 1 chén cơm có thể sẽ thay đổi phụ thuộc vào cách chế biến và từng loại gạo khác nhau.

1 chén cơm bao nhiêu calo

2. Ăn cơm có gây mập không?

Nhiều người cho rằng ăn cơm gây mập nhưng trên thực tế, nếu bạn xây dựng chế độ ăn uống cân bằng giữa các dưỡng chất nạp vào cơ thể, ăn nhiều cơm sẽ không gây ảnh hưởng quá lớn đến cân nặng của bạn.

Thạc sĩ Tường Vi cho biết: “Nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân là do năng lượng nạp vào từ việc ăn uống vượt quá năng lượng cơ thể cần tiêu hao thông qua các hoạt động thể lực. Tinh bột là yếu tố chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn nên cần cân nhắc tới việc cắt giảm chất .”

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể người trưởng thành cần cung cấp từ 2.000 – 2.300 calo/ngày. Với những cơ địa đã mập sẵn, khi ăn gạo trắng nhiều sẽ kích thích insulin tăng lên, dễ gây tình trạng tăng cân ngoài ý muốn.

Còn những người ăn cơm bị béo lên chủ yếu là do nguyên nhân từ những thói quen như:

– Ăn 4-5 bát cơm/bữa với những món ăn nhiều dầu mỡ, món mặn.

– Ăn vặt nhiều, liên tục ăn các loại đồ ăn nhanh, chế biến sẵn, nước ngọt…

– Lười hoạt động, ngồi nhiều khiến cơ thể trở nên nặng nề.

– Thức khuya liên tục, hay ăn đêm.

– Làm việc quá sức, hay stress, căng thẳng dẫn đến tiêu hóa kém.

Vì vậy, ăn cơm gây mập chủ yếu sẽ phụ thuộc vào lượng calo tiêu thụ mỗi ngày, do thói quen và nếp sống sinh hoạt.

Ăn cơm không gây mập nếu có chế độ ăn uống hợp lý

3. Nên lựa chọn cơm gạo trắng hay gạo lứt giảm cân hiệu quả?

Nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, bạn nên chọn ăn cơm gạo lứt hàng ngày. Trong 100gr gạo lứt chứa 110 calo còn gạo trắng chứa 130 calo. Chỉ số đường huyết (GI) trong gạo lứt dao động từ 56 – 69, thấp hơn so với chỉ số đường huyết của gạo trắng (73 GI).

Ngoài ra, trong gạo lứt còn có hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cao, hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Vì vậy, gạo lứt là thực phẩm hoàn hảo thích hợp cho chế độ ăn kiêng lành mạnh.

Nên ăn gạo lứt giảm cân

4. 5 Bí quyết ăn cơm không lo béo

Nếu bạn muốn ăn cơm không lo béo, bạn nên ăn cơm trắng với muối vừng, cơm đậu đen và bí đỏ, cơm gạo lứt, cơm nguội, cơm đậu đen và bí đỏ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

4.1 Ăn cơm trắng với muối vừng

Muối vừng chứa nhiều chất xơ và là nguồn cung cấp protein phong phú giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Các vitamin B trong hạt mè còn hỗ trợ điều tiết hàm lượng cholesterol, lipid giúp tăng hệ miễn dịch khỏe mạnh. Bạn chỉ cần trộn 2 -3 thìa muối vừng với cơm trắng để giảm cân hiệu quả.

Cơm trắng với muối vừng giảm cân

4.2 Cơm rượu nếp hỗ trợ giảm mỡ

Trong cơm rượu nếp có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho quá trình đốt cháy mỡ thừa. Hoạt chất lovastatin trong cơm rượu nếp đem đến tác dụng đẩy lùi cholesterol xấu, giúp bảo vệ tim mạch, ngăn chặn tình trạng béo phì.

Cơm rượu nếp cũng có chất xơ và axit củng cố sức khỏe cho đường ruột, tránh tình trạng khó tiêu và thúc đẩy trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ hơn.

Bạn có thể chế biến cơm rượu nếp như sau:

– Vo sạch gạo nếp rồi ngâm trong nước khoảng 4 – 6 tiếng. Sau đó, cho gạo vào nồi, thêm ½ thìa muối trước khi cắm điện.

– Khi cơm chín, bạn để nguội và nghiền men rượu thành dạng bột rồi trộn vào cơm. Sau đó bạn bỏ vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín. Nên ủ tối thiểu 3 ngày để cơm ngấm vị, bạn có thể ăn cùng với rau luộc, lạc, muối vừng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hơi men, vị cay cay của rượu hòa quyện với vị ngọt của cơm nếp.

4.3 Ăn cơm nguội giảm bớt lượng calo

Ăn cơm nguội sẽ giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể và dễ tiêu hóa, đào thải nhanh hơn nên ngăn chặn khả năng tích tụ và chuyển hóa chất béo dư thừa. Sau khi cơm chín, bạn nên đợi khoảng 30 – 40 phút cho cơm nguội rồi ăn cùng với thịt nạc, rau củ luộc để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

4.4 Ăn cơm đậu đen và bí đỏ

Ăn cơm đậu đen với bí đỏ là sự lựa chọn tuyệt vời trong khẩu phần ăn kiêng của bạn. Trong đậu đen có chứa lượng chất xơ cao cùng với Axit amin arginine giúp thúc đẩy sự phân giải lipid, không làm gia tăng chất béo trong cơ thể.

Trong khi đó, bí đỏ chứa nhiều các vitamin A, C, K, chất xơ và chất chống oxy hóa, có công dụng hoàn hảo cho quá trình tiêu hao mỡ béo dư thừa. Ăn bí đỏ còn khiến bạn nhanh no, hạn chế sự thèm ăn, cải thiện thói quen ăn vặt và cân bằng tỷ lệ đường huyết cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cách thực hiện:

– Ngâm đậu đen trong nước khoảng 3 – 4 giờ rồi cho vào nồi nấu chung với gạo.

– Khi cơm sôi, bạn cho bí đỏ đã được cắt khúc mỏng vào khay rồi hấp chung với cơm.

– Để nguội khoảng 15 phút sau khi cơm đậu đen và bí đã chín rồi sử dụng trong ngày.

Ăn cơm đậu đen với bí đỏ giảm cân

4.5 Ăn cơm gạo lứt không lo bị béo

Cơm gạo lứt là thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn kiêng hàng ngày. Trong gạo lứt có chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy cholesterol xấu, ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng đột ngột. Không chỉ vậy, gạo lứt còn có hàm lượng calo thấp nên bạn không cần lo bị béo.

Bạn có thể kết hợp gạo lứt với rau xanh, củ quả hoặc chế biến gạo lứt thành nhiều món khác nhau để menu ăn kiêng đa dạng hơn như: Cháo gạo lứt, bún gạo lứt, bánh gạo lứt…

Ăn cơm gạo lứt không bị béo

5. Một số lưu ý cần biết kiểm soát cân nặng khi ăn cơm

Để giảm cân hiệu quả khi ăn cơm và đảm bảo khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

– Bữa ăn cần đầy đủ các chất: Đạm, chất xơ, vitamin… để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.

– Nên ăn chậm, nhai kỹ, giúp kéo dài cảm giác no.

– Uống 200ml nước trước ăn khoảng 20 – 30 phút để hỗ trợ quá trình tiêu hóa vận động tốt, giúp đào thải các chất dư thừa.

– Nên ăn rau trước bữa cơm khoảng 10 phút để tạo lớp lót cho dạ dày và kiểm soát tốt hàm lượng calo trong bữa chính.

– Kết hợp tập luyện thể thao để thúc đẩy đốt cháy calo và mỡ thừa, giúp cơ thể săn chắc hơn.

– Kiên trì thực hiện theo chế độ ăn kiêng khoảng 3 – 6 tháng để thấy rõ hiệu quả giảm cân.

Những lưu ý cần biết khi ăn cơm

6. Thắc mắc thường gặp liên quan ăn cơm giảm cân

Có rất nhiều người đang tìm kiếm chế độ ăn kiêng phù hợp không chỉ thắc mắc 1 chén cơm bao nhiêu calo mà còn quan tâm đến thời điểm ăn cơm không bị béo, nên ăn cơm rang hoặc cơm cháy hay không, một ngày không ăn cơm ảnh hưởng tới sức khỏe không?

6.1 Nên ăn cơm vào thời điểm nào trong ngày để không bị béo?

Nên ăn cơm vào bữa sáng từ 6 – 7 giờ để bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng mỡ thừa tích tụ.

Khi ăn cơm buổi sáng sẽ bù đắp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, đem đến tinh thần tỉnh táo, cơ thể không bị uể oải và giúp bạn ăn ít hơn vào những bữa tiếp theo.

6.2 Có nên ăn cơm rang, cơm cháy hay không?

Không nên ăn cơm rang, cơm cháy vì hàm lượng calo cao gấp 5 – 6 lần cơm trắng thông thường và tiềm ẩn nguy cơ gây khó tiêu, đầy bụng.

Bạn nên ưu tiên ăn cơm gạo lứt cùng những món thanh đạm, giàu chất xơ và ít dầu mỡ để có lợi cho việc giảm cân.

6.3 Một ngày không ăn cơm ảnh hưởng tới sức khỏe không?

Một ngày không ăn cơm sẽ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Nhưng nếu không ăn cơm trong thời gian dài sẽ gây ra những tác hại xấu như: Cơ thể mệt mỏi vì đường huyết hạ thấp (<0,12%), suy giảm trí nhớ, viêm loét dạ dày…

Vì vậy, bạn tuyệt đối không được nhịn ăn cơm để giảm cân, tránh ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng cơm trong bữa ăn hoặc ăn cơm vào bữa sáng và bổ sung các thực phẩm lành mạnh như: Ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, bí đỏ, đậu đen… để giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe.

Nên ăn cơm vào bữa sáng từ 6 – 7 giờ

Những thông tin trong bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc 1 chén cơm bao nhiêu calo. Bạn chỉ cần xây dựng kế hoạch giảm cân với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và kiên trì áp dụng trong khoảng 3 – 6 tháng để thấy rõ hiệu quả giảm béo.